Selvaag Eiendom og Mat*Larm skal sammen skape enda mer aktivitet på Oslos bygulv
– Mat*Larm er en utrolig spennende festival som ikke bare retter søkelyset mot møtet mellom bonden og kokken, men som også skaper en opplevelsesrik møteplass for de matinteresserte i byen, sier Katrine Østensen, markedssjef for bygulv i Selvaag Eiendom.
Fra neste år inngår Selvaag Eiendom et langsiktig samarbeid med Mat*Larm – Oslos mat- og drikkefestival. Målet er å skape enda mer aktivitet rundt bygulvene på Tjuvholmen og Løren.
– Vi i Selvaag Eiendom engasjerer oss for levende byrom og har et stort ønske om å ta del i byens aktiviteter. Med et bredt utvalg av restauranter og serveringssteder på Tjuvholmen og Løren kan vi sammen med Mat*Larm skape en ny arena for våre eksisterende leietakere, samtidig som vi inviterer publikum inn til en kreativ og unik mat- og drikkefestival, sier Østensen.
Unike matopplevelser
Mat*Larm er mat- og drikkefestivalen til HANEN – en næringsorganisasjon for bygdeturisme, gårdsmat og innlandsfiske i Norge. Festivalen fører til økt salg av lokal og kortreist mat og drikke, og er et bidrag til å videreutvikle en markedsarena for bonden mot hotell-, restaurant- og cateringbransjen.
Prosjektmedarbeider Julie Øyan og prosjektleder Mariel Bull i HANEN tror samarbeidet med Selvaag Eiendom vil være til store glede for byens befolkning.
– Vi elsker å samarbeide og ser frem til å innlede samarbeidet med Selvaag Eiendom. De utvikler, leier ut og drifter eiendommer med et bærekraftig perspektiv, til glede for både dagens kunder og fremtidige generasjoner, sier Bull og Øyan.
– Med mål om å koble bonden og kokken, vil vi i Mat*Larm gi Tjuvholmen og Lørens publikum kreative og unike matopplevelser – og ikke minst få enda mer norsk lokalmat inn i serveringsstedene, legger de til.